Сік буряковий - відмінний варіант для схуднення

Напевно, на планеті Земля не залишилося жодної жінки, яка коли-небудь не мріяла схуднути. І у кожної з них свій власний підхід до цього дражливого процесу. Хтось виснажує себе дієтами, інші цілодобово проводять в спортзалі, а декому достатньо виключити з раціону парочку продуктів, щоб виглядати ідеально. Дієтологи створюють сучасні програми для схуднення, а спраглі скинути вагу шукають щось своє і більш безпечне для здоров'я. Таблетки, очищающий чай і сумнівного вигляду напої - все це дозволить скинути кілограми, але і має ряд побічних ефектів. Сьогодні багато хто схиляється до дієт, заснованим на фруктах і овочах. Від них максимум користі і мінімум проблем для здоров'я. Наприклад, буряковий сік для схуднення - Відмінний варіант для тих, хто бажає скинути вагу. За допомогою його знижується апетит, а організм насичується цінними вітамінами і мікроелементами.

Корисні властивості буряка

Цьому смачному коренеплоду вже без малого 2000 років. Існує кілька видів буряка, яку на Русі стали вирощувати ще в 14 столітті. Буряк невибаглива у догляді і без проблем приживається в будь-яких кліматичних умовах. З червоного буряка виходить вітамінний салат, який корисний для дітей і дорослих. У цьому овочі стільки цінних мікроелементів, що відмовити собі в них буде непробачно. Між іншим, у зеленій бадиллі буряка теж «заховано» безліч вітамінів.

Завдяки цьому древньому овочу в організмі нормалізується кислотно-лужний баланс, а кров насичується цинком, залізом, йодом, вітаміном В12 і беатин. До речі, що стосується останнього, то він сприяє активному обміну речовин і очищенню організму від шлаків. Бурякова дієта легко знижує рівень холестерину в крові, який у повних людей підвищений. З усього вищевикладеного можна зробити приємне умовивід. Якщо періодично вживати в їжу буряковий сік, то міцне здоров'я і зниження ваги гарантуються.

Худнемо за допомогою буряка

Для того щоб позбутися зайвих кілограмів, необов'язково щодня їсти відварну буряк і жувати бадилля. Дієта на основі буряка має свою специфіку і включає кілька способів. Можна вживати цей продукт у вареному вигляді, є салат, пити буряковий сік і поєднувати овоч з морквою, яблуками, гарбузом і зеленим чаєм. Отже, докладно зупинимося на кожному варіанті.

1. Бурякова дієта на 2 дні. У чому полягає ця дієта для схуднення? У тому, що людина протягом двох днів з'їдає майже 3 кг буряка. Попередньо коренеплід відварюється або запікається в духовці. Потім він шаткується і ділиться на 7 рівних частин для щоденного прийому. Головне, щоб кубики овоча поглиналися через точні проміжки часу. В салат для схуднення можна додати рослинне масло, а ось солити його не рекомендується. Протягом усього дня бажано пити більше рідини, яка теж сприяє схудненню. Для ефективності монодієти відмінно підійдуть мінеральна вода, зелений чай і всілякі соки зі свіжих овочів. Така бурякова дієта дозволяє за два дні схуднути на один кг.
2. Дієта з моркви і червоного буряка. Принцип її дуже простий. Потрібно відварити два овоча - морквину і буряк. Потім натерти їх на дрібній тертці і змішати один з одним. Такий салат чудово засвоюється організмом і сприяє очищенню кишечника. Його можна сміливо заправити соняшниковою олією або знежиреної сметаною. Правда, солити його не рекомендується. Дана бурякова дієта розрахована на два дні. Протягом цього часу можна пити буряковий сік у поєднанні з морквяним.
3. Дієта на соку буряка. Багатьом відомо, що чистий буряковий сік засвоюється організмом важкувато. Він може дратувати шлунок, що погано відбитися на загальному самопочутті. Найкраще сік буряка розбавляти чистою водою або гарбузовим, яблучним і морквяним соками. У такому варіанті бурякова дієта для схуднення пройде ідеально. Головне - запам'ятати парочку важливих моментів. По-перше, починати пити сік потрібно з малого кількості. По-друге, під час дієти краще виключити з раціону харчування жирну і крохмалисту їжу. За 10 днів такої дієти - мінус 4 кілограми!

Приготування буряка для схуднення

Спочатку овоч необхідно гарненько помити. Це можна зробити за допомогою мочалки або спеціальної щітки. Важливо не пошкодити при цьому ніжну шкірку коренеплоду. Потім буряк відварюється під щільною кришкою у великій каструлі. Тривалість варіння - від півгодини до 45 хвилин. В даному випадку все залежить від розміру овоча. Коли буряк звариться, її потрібно обов'язково облити прохолодною водою. Тоді шкірка з неї зніметься легко і швидко. До речі, варити буряк нарізаними шматочками можна. У такому випадку з неї «підуть» всі цінні речовини, які важливі для схуднення.

Багато хто віддає перевагу буряк не варити, а запікати в духовці при середній температурі. Вважається, що в такому варіанті коренеплід зберігає всі свої корисні вітаміни. Овоч загортається в фольгу і запікають у духовці протягом години. Така бурякова дієта розрахована на 7-10 днів, а повторювати її можна через кожні три місяці.

Кому протипоказана бурякова дієта

Як говориться, що одному добре, то іншому погано. Тому бурякова дієта для схуднення підходить далеко не всім, хто прагне позбутися зайвих кілограмів. Якщо у людини є проблеми з шлунково-кишковим трактом, нирками і печінкою, вживати буряковий сік йому потрібно з особливою обережністю. Інакше виникне загострення захворювання, що призведе до небажаних наслідків. Ще одне важливе зауваження для тих, хто вирішив вживати сік або буряковий салат без обмежень.

Необхідно вводити цей овоч у свій раціон поступово. Іншими словами, вранці або під час вечері всього 2-3 рази на тиждень. Якщо не буде алергії, розлади кишечника або інших побічних ефектів, сік буряка для схуднення піде тільки на користь. Значить, можна без сумнівів їсти цей червоний коренеплід хоч цілий рік. Стрункість і хороше самопочуття стануть вашими вірними супутниками!