Дієта і солодощі - як перемогти тягу до солодкого?

Дієта і солодощі - як знайти компроміс?

Так вже влаштований наш організм - нас тягне то на жирне, то на солодке. Нічого дивного - солодке - це джерело енергії, а жирне - запас, який організм відкладає на «чорний день». Але якщо з недоліком жирної їжі багато хто може легко змиритися, то відсутність солодкого спокійно можна винести лише пару днів - потім організм наполегливо вимагає звичну порцію. Повністю відмовлятися від солодкого немає сенсу - обдурити організм вам не вдасться, і на ваш обман він відповість своїм. Краще постарайтеся так спланувати меню, щоб організм не встиг «скучити», і тоді ви не будете відчувати гострих нападів «солодкої ломки» і зможете протриматися на дієті запланований час.

Дієта і солодощі - ніяких заборон?

Так, саме так. У вас є кілька способів, як уникнути заборон на солодке. Готуйте саморобні десерти і контролюйте кількість цукру і жирів. Немає на це часу? Ще один спосіб - застосовуйте метод дозування - трохи солодкого після прийому їжі. Це куди краще, ніж повна відмова, який неминуче завершиться зривом з дієти. Дотримуйтеся режиму харчування - так ви одержите основну частину їжі до обіду, і не будете провокувати вечірній апетит. Мабуть, єдине обмеження - солодке не можна їсти на голодний шлунок - це загрожує тим, що вас потягне не тільки на солодкі десерти, а й на жирні, калорійні - здобну випічку, тістечка, халву і так далі. Одним шматочком справа навряд чи обмежиться - ось вам і перебір з калоріями.

Дієта і солодощі - «безневинні» сиркові десерти

Вибираючи сирний десерт, будьте дуже уважні. У молоці і сирі цукру дуже мало, і зациклюючись на цьому, ми забуваємо про відсоток жирності сирного десерту. Ми вибираємо несолодкий сирок або сирне суфле, шматочок сирного чіз-кейк, тістечко тірамісу і спокійно їмо ці десерти, не побоюючись за фігуру. Насправді десерт на третину складається з жиру - майже для всіх сирних десертів використовують сир жирністю не менше 30%. Переробивши жирну їжу і відклавши все, що можливо в «запаси», організм незабаром знову подає сигнал - хочу солодкого! І ви знову змушені боротися з бажанням з'їсти щось солоденьке. Щоб цього уникнути, вибирайте нежирні, але солодкі сиркові десерти на основі желе - відсутність жиру пережити можна, а недолік солодкого ви швидко відчуєте.

Якщо ви вважаєте, що на десерт корисніше буде з'їсти стаканчик знежиреного йогурту з фруктами - уважно читайте етикетки. У такому йогурті буде мало жирів, але цукру може виявитися більше, ніж в інших десертах. Куди ефективніше і корисніше в такому випадку з'їсти шматочок шоколаду або трохи родзинок.

Дієта і солодощі - все добре в міру

Відсоток солодощів, дозволених при дієті, не так вже малий - це 10% від обсягу денного раціону. Якщо ваш раціон складається з 1800 к / кал, то нічого страшного в тому, якщо на 180 к / кал ви з'їсте солодощів. Але не забувайте, що протягом дня ви отримуєте цукор з фруктами і не тільки, так що може трапитися перебір. Доведеться вибирати - або протягом дня пити чай без меду і цукру, не їсти фрукти, але дозволити тістечко або дотримуватися дієти.

Під час дієти їжте часто, але потроху і не морите себе голодом - як тільки організм відчує брак енергії, вас потягне на солодке. Раціон повинен бути збалансованим - якщо в ньому буде мало складних вуглеводів і білка, це теж спровокує тягу до солодкого. І найголовніше - не ставте для себе нездійсненних умов, одне з яких - повна відмова від солодкого. Забороняючи собі солодощі, ми тільки про них і мріємо, і врешті-решт це може призвести до зриву з дієти.